فلون ساهل
يخدم 4 :
1 / 2 ليتر من الحليب… الدافئ
1 الليمون
225 غ من السكر
3 صفار بيض + 2
2 ملاعق طعام من الماء الساخن
وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطهي : 45 دقيقة
في الانتظار : 0 دقيقة
الوقت الإجمالي : 60 دقيقة
1
2
3
إعداد
1PORT الحليب ليغلي مع تلذذ الليمون. سلالة الحليب وإزالة تلذذ. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2Battre معا البيض وصفار و 125 غرام من السكر. صب بعناية الحليب الدافئ وتخلط جيدا.
3Porter 100 غ من السكر، وعصير نصف ليمونة و 2 ملعقة طعام ماء ليغلي حتى الكراميل. تصب في المقلاة وباردة.
4Verser خليط البيض في القالب. تخبز في حمام مائي لمدة 45 دقيقة. الاختيار لdoneness مع المسواك الخشبي. بارد وunmold.
أخيرا… يمكننا استخدام هذا فارغا مع كريم قليلا المخفوقة والفراولة