الطريقة الصحيحة في تحضير صلصة الطماطم وطريقة الاحتفاظ بها في الثلاجة مدة طويلة

يُعرف معجون الطماطم بأنّه خلاصة عصير حبات الطماطم، وهو يدخل في تحضير العديد من أصناف الطعام اللذيذة، مثل المعكرونة، والبيتزا، والمفتول، والفاصولياء البيضاء وغيرها، حيث إنّ إضافة معجون الطماطم تضفي طعماً مميزاً على الطعام، بالإضافة إلى قيمته الغذائية المرتفعة، وعادةً ما تشتري السيدات معجون الطماطم، وأنواعاً أخرى من الصلصات من المحال التجارية.
وهنا نقدم لك سيدتي طريقة عبقرية واضافة مميزة يمكنك اعتمادها في اعداد صلصة الطماطم لتحصلي على مذاق هائل في الطماطم ويمكنك اعتمادها في كل الاطباق، اذ يمكنك سيدتي ان تقومي بجمع حبات الطماطم الطرية وغسلها جيدا ثم ضعيها في اناء به كمية مناسب من الماء بقشرها دون ازالته، ثم اضيفي عليها القليل من الملح وقطعة من الزنجبيل الطري وحبة من البصل دون تقطيعها واتركيها الى درجة الغليان بعدها قومي بازلة البصل واطحني الطماطم مع قطعة الزنجبيل واحتفظي بها في علبة في الثلاجة واستعمليها في كل الاطباق.