المكونـات: 250 غ زبدة ماركرين خاصة بالتوريق 400 غ من الدقيق 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة خل 3 ملاعق كبيرة زيت رشة ملح ماء بارد جدا لجمع العجينة مقادير لكريم باتسيير: 500 مل حليب 2 ملعق كبيرة بودرة كريم باتسيير او الكاسترد 3 ملاعق كبيرة سكر نكهة الليمون مقادير فوندون : 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم القليل من الليمون ملعقة صغيرة كاكاو مر.
طريقة التحضير :
1
2
3