مقادير الدجاج:
01 دجاجة
03 حبات بصل مقطعة مربعات
01 عود قرفة
02 ملاعق كبيرة قزبر ومعدنوس مفرومين
ربع كاس زيت
التوابل: فلفل اسود – زنجبيل – كركم
ملح
01 ملعقة صغيرة قزبر مطحون
نصف ملعقة صغيرة قرفة
01 ملعقة صغيرة توابل البسطيلة
الماء الكافي لطهي الدجاج
02 ملاعق كبيرة عسل
06 حبات بيض
مقادير كاوكاو:
نصف كيلو كاوكاو
زيت للقلي
سكر
قرفة
لدهن ورقة البسطيلة:
هريسة
زيت قلي كاوكاو
بيض
للتزيين:
بريوات
بيض السمان
سكر صقيل
طريقة التحضير:
1
2
3