خبزة معمرة ب عجينة 10 دقائق رائعة بالصور

1

2

3

عجينة العشر دقائق:

المقادير:
5كاسات كبيرة طحين
2كاسات كبيرة ماء دافئ
1ملعقة كبيرة خميرة الخبز
2ملاعق كبيرة نيدوفنجان سكر
نصف كاس كبيرزيت

الطريقة
علي مرحلتين
المرحلةالاولى:

في صحن للعجن نحط 2كاس كبير طحين

ثم نضيف عليهم الخميرة والملح ونيدو

ثم سكر

ثم الماء الدافئ ونعجنها جيدابتكون سائله مثل عجينة البغريرونتركها تتخمر 10دقائق

تكون بشكل هاد

نجي للمرحلة ثانية من العجن

بعد ماتتخمر وقعدت 10دقائق نضيف عليها زيت

ثم نضيف عليها 3كاسات كبيرة طحين ونعجنها من جديدبتكون تلتصق بي يدك ممكن تحط شوية زيت او طحين لين تخلصي وكل ماعجنتيها كل ما تتجمع معاك وماتبقي سائله لاتتخوف منها لين تمسك نفسها جيدا

كنحمرو لبصلة فزويتةكنزيدو لحيمات حتي يتقلاو شوية

كنديرو لعطرية مليحة بزار سكينجبير خرقوم تحميرة كويمينة

واحد شوية نزيدو ربيع مقطعونحركو مزيان عاد نزيدو خيزو او لقرعة

صافي ونخليوه يتشحر مزيان و هاهو واجد

نصلقو لبيض فلما ونقطعوه طريفات صغار

صافي كنيخدو لعجينة بعدما رتاحت وكنقسموها علي جوج

كنحطو لحشوة ونزيدو لبيض مقطع
نقرسو صغيرة ملفوق ونجمعوها

ملحوظة: كانقرسو بزيت
كندهنو لوجه بصفار لبيض ونرشو زنجلان
ملي تخمرتدخل لفران