كيكة الكوكوط سهلة وهشيشة بالصور

مقادير كيكة الكوكوط:

5 بيضات

كأس ماء

كأس سنيدة

كأس زيت ( العبار بكأس ديال العنبة )

ملعقة صغيرة ونصف نيسكافيه

شوية ملح

3 خمّارات

6 ملاعق كبار كاوبيل

10 إلى 12 ملعقة كبيرة دقيق مغربل ( القياس على حساب الدقيق )

طريقة تحضير كيكة الكوكوط:

نخدمو البيض وسنيدة فمولينيكس مزيان حتى يدير الرغوة

ثم نضيف الزيت ونطرب جيدا

ومن بعد نضيف الماء ونخلط وباقي المقادير

أخيرا نضيف الدقيق والخمّارات مغربلين ونخلط جيدا

ندهن الكوكوط بالزبدة حتى الفوق

ونرشها بالدقيق

نسكب الخليط من الأعلى

نغلق الكوكوط جيدا بدون صفّارة

نضع الكوكوط على نار مهيــلة جدا فوق البوطة

( أنا كنديرها على الراس الصغير ونقص ليها بزاااف )

ونتركها حوالي ساعة أو ساعة وربع

حتى نشوف خارج منها هواء قليل ( ثقب ديال الصفّارة )

وكتبداي تشمي رائحة ديال الكيك

نطفي عليها ونتركها في الكوكوط لربع ساعة تقريبا قبل أن نفتح الكوكوط

ندهنوها باليوغورت ( دانينو ) نغطيوها بالشكلاط دايب فحمام مريم و نزوقها كيف حبينا ونرشوها باللوز ايفيلي محمر أو بالشكلاه محكوك

وهذي هي صورة كيك ديال الكوكوط

بالصحة والعافية