المقادير: 3حبات فلفل أخضر+3 حبات فلفل أحمر+2 ملاعق كبيرة زيت نباتية+جبن مفروم
مقادير الحشوة:بصلة مقطعة مربعات+زيت المائدة+250غرام لحم مفروم
التوابل: فلفل أسود – كركم – فلفل أحمر+ملح+ملاعق كبيرة قزبرة ومعدنوس مفرومين
بصل بودرة (اختياري)+قطع جبن مثلث
مقادير صلصة الطماطم: 2 حبات طماطم محكوكة+ ملعقة صغيرة طماطم مركزة
التوابل: فلفل أسود – كركم – كمون – فلفل أحمر+ملح+قزبرة ومعدنوس مفرومين+بصل بودرة (اختياري)+ملعقة كبيرة زيت المائدة.
طريقة التحضير :
1
2
3