من مطبخ سفيرة الطبخ أم نزار/ المكونات 1 كيلو دجاج اي قطعية نفضلها 1 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة ملح نصف معلقة صغيرة فلفل اسود 1 معلقة كبيرة ثوم باودر 1ملعقة صغيرة بهارات دجاج نصف ملعقة صغيرة زعتر 1 ملعقة صغيرة كرفس 3 ملعقة كبيرة زيت 1 بصلة متوسطة 1 كوب خضار مجفف 2 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون 2 كوب ارز بسمتي منقوع نصف ساعة 3 كوب ماء ساخن الملاحظات نستخدم دجاج صغير الحجم نقلي الدجاج على نار متوسطة ثم هادئة مدة 35 دقيقة ثم نطبخه مرة اخرى مع الارز 25 دقيقة.
طريقة التحضير:
1
2
3