المقادير العجين كيلو + 100 غ دقيق أبيض مايعادل 11 كأس ملعقتين ك سكر ملعقتين ك خميرة الخبز 75 مل زبدة مذابة مايعادل نصف كأس ملعقة ك زيت زيتون 250 مل لبن ملعقة ك ملح ملعقة ص زعتر ماء دافئ للعجن تقريبا 400 مل أو كأسين+كأس إلا ربع للحشو شنيك: علبة تونة بالزيت جبن ايدام فلافل ألوان+فطر +بصل زيت زيتون للطهي ملح وفلفل اسود ثوم مهروس زعتر صلصة البيتزا الخبيزات: لحم مفروم قرع أخضر مبشور جزر مبشور بصل مفروم ملح وفلفل اسود حار و بودرة الثوم بابريكا وكركم زنجبيل زيت للطهي جبن السندويشات الكرواصون: جبن مثلث للتزيين: بيض للدهن وسمسم للتزيين
طريقة التحضير :
1
2
3