المقادير:تتكون المقادير من نصف كيلو سميدة رقيقة، و2 كيس حليب، و2 خمارة حمرين، وكوب سنيدة، وكوب زيت، وزبيب، وملح
طريقة التحضير:نخلط أولاً السميدة وسنيدة والملح والخمارات، ثم نضيف الزيت ونعيد الخلط، ثم نضيف الزبيب ونعيد الخلط، ثم نضيف الحليب ونكرر الخلط، ثم نتركها بضع دقائق.نحضر الطاوة (صينية صاج) ونرشها بالسميدة، ثم نصنع شكل قرص أو أي شكل آخر من العجينة ونضع القرص في الصينية.
1
2
3