المسمن هو من المأكولات المغربيّة المشهورة والمحبوبة بين فئات الشعب المغربي، وهو من أقدم المأكولات في المغرب، وهو عبارة عن طبق حلويّات شهي وهو يُصنّف من المعجنات المغربية، ولكن بنكهة وطعم مميّزين. إنّ طريقة تحضير المسمّن سهلة وبسيطة وذلك لأنّ مكوّناته غير مكلفة ومتواجدة باستمرار.
وهنا نقترح عليك سيدتي فكرة عبقرية لتسخين المسمن اذا كان موضعا في المجمد لا سيما عند حضور الزوار بشكل مفاجئ ما يخلق ارتباكا لدى ربة البيت التي تكون لدها رغبة كبيرة في تقديم الوجبة باسرع وقت ممكن، اذ يمكنك سيدتي ان تضعي كمية في اناء الكسكس ” البرمة” واتركيه الى ان يغلي جيدا بعدها ضعي المسمن في الكسكاس وغطيه جيدا واتركي البخار يلعب دوره اذ لن تمر حتى 5 دقائق حتى تجدين ان المسمن اصبح جاهزا وبمذاق هائل وكانك اعددته في تلك اللحظة.
1
2
3