حيلة مطبخية اعتمديها في قلي السمك حتى لا يلتصق بالمقلاة أو يتشرب الزيت

من منا لا يحب السمك المقلي لا سيما إذا كان مرفوقا بمجموعة من السلطات الشهية واللذيذة، إلا أن قلي السمك عادة ما يسبب أزمة من الدخان في البيت فضلا عن الرائحة الكريهة التي يتركها دون نسيان احتراق الدقيق الذي نمرر به السمك قبل وضعه في الزيت ما يجعل معظم النساء منزعجات من هذه المسألة إلا أن الطريقة التي أحضرناها لك سيدتي ستخلصك من هذه المشكلة بشكل نهائي.
الطريقة هي: يمكنك سيدتي بعد أن تمرري السمك في الدقيق أن تمرريه في إناء به بشكل خاطف واتركيه في شباك حتى تنزل كافة المياه المحملة بعدها ضعيه في الزيت وابتعدي عنها حتى لا تتطاير عليك، فهذه الطريقة مجربة وتساهم كثيرا في منع احتراق الدقيق في الزيت وانتشار الدخان في المنزل.