المكوّنات كوب من كلٍ من: الحليب، والدقيق. رشة من الملح. بيضة.
1
2
3
طريقة التحضير وضع جميع المكوّنات معاً في وعاء، ثمّ خفقهم للحصول على خليط ناعم. إضافة القليل من الماء حسب الحاجة، ثمّ تركها جانباً ترتاح لمدّة خمس دقائق. تسخين مقلاة غير لاصقة متوسطة الحجم على حرارة متوسطة، وسكب ربع كوب من الخليط مع تحريكه لتغطية قاع المقلاة بالكامل. ترك الخليط على النار لمدّة دقيقة أو حتّى يصبح ذهبيَّ اللون، ثمّ قلبه على الجهة الأخرى لتحميره. التزيين حسب الذوق.