طريقة تحضير سمك القد
المقادير :
1
2
3
1/2 كيلو من سمك القد
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
2 ملاعق صغيرة من السكر البني
½ ملعقة صغيرة من الملح
½ ملعقة صغيرة من الفلفل
زيت الزيتون للطبخ
الطريقة :
يغسل السمك و يرقد في مسحوق الفلفل الحار و السكر البني و الملح و الفلفل.
ثم يقلى في الزيت و يقدم مع البروكلي.
شهية طيبة.