طريقة تحضير اللحم بالبروكلي
المقادير:
1
2
3
2 ملعقة شاي زيت السمسم
2 ملعقة شاي السكر البني
2 ملعقة شاي الزنجبيل الطازج
1/4 ملعقة شاي رقائق الفلفل الأحمر
شريحة لحم الخاصرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتية
1 كوب ماء
6 أكواب البروكلي
1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
الطريقة :
تغمس شريحة اللحم في 1 ملعقة زيت السمسم و 1 ملعقة السكر البني و 1 ملعقة شاي الزنجبيل الطازج و تقلى في الزيت النباتية.
في نفس المقلاة يقلى البروكلي.
يضاف الماء و النشا و الزنجبيل و السكر البني و زيت السمسم لصنع الصلصة.
شهية طيبة.