أشياء لا يجب أن توضع في مجمد الثلاجة

أشياء لا يجب أن توضع في مجمد الثلاجة
درجة الحرارة العالية قد تؤثر سلبًا على بعض مكونات المأكولات أو المشروبات عندما تتعرض لها، أو ربما تحدث بعض التفاعلات غير المرغوب بها نتيجة التجميد.

هذه خمسة أشياء لا يجب عليك وضعها في مجمد الثلاجة لأن فعل ذلك له عواقب وخيمة على الصحة:

1- الجبنة:
إذا وضعت نوع من الجبن الصلب فب المجمد سوف تتأثر وتصبح مفتتة وغير صالحة للإستخدام، وإذا وضعت جبنة طرية ستزيد السوائل بها وربما تفسد من شدة البرودة.

2- البطاطس:
لا تضعي ثمرة البطاطس في المجمد لأنها تحتوي على نسبة لا بأس بها من الماء، إذا كنتِ تتمسكن بتجميد البطاطس عليك طهيها بأي كل من الأشكال التي تفضليها مسبقًا قبل وضعها في المجمد.

3-  الزبادي:

لا تضعي الزبادي في المجمد حيث سينتهي به الأمر إلى مذاق سيء وملمس غير مرغوب فيه، وبالطبع نحن لا نتحذث عن الزبادي المثلج في الأصل، نتحدث عن الزبادي المعتاد.

4- الخضروات:

لا يجب وضع الخضروات الورقية مثل الجرجير أو البقدونس أو التي تحتوي على نسبة كبيرة من الماء مثل الخيار في المجمد لأنها تلك النسبة من الماء ستجعل أن ينتهي بها الأمر إلى خضروات ذابلة بعد خروجها من المجمد.

5- البيض:

لا يجب وضع البيض في المجمد في حالته الأصلية، سوف يتجمد السائل الداخلي له وسيتغير مذاقه عندما يخرج  من المجمد بعد ذلك.