فريق طهاة رويال منصور ينقل سحر المطبخ المغربي إلى جبال الألب الفرنسية

في خطوة مبتكرة تهدف إلى التعريف بالمطبخ المغربي وتعزيز مكانته عالمياً، ينظم فريق طهاة من مطعم La Grande Table marocaine، الذي يقع ضمن فندق رويال منصور في مراكش، جولة مميزة في منطقة سافوا الفرنسية. تحت إشراف الشيف هيلين داروز الحائزة على العديد من النجوم، سيتوجه الفريق إلى فندق les Airelles Courchevel، حيث سيقدمون تجربة غنية تتيح للزوار تذوق أطباق مغربية تقليدية في أجواء جبلية ساحرة.
الفترة التي تمتد من 8 إلى 16 يناير الجاري ستكون فرصة لزبائن الفندق الفرنسي الشهير للاستمتاع بتذوق مجموعة من الأطباق المغربية المميزة. من أبرز هذه الأطباق “البسطيلة الملكية” التي تشتهر بمزيجها الرائع من الحشوات والمكونات المتنوعة، بالإضافة إلى “طاجين الهمار” الذي يعتبر من الأطباق المغربية التقليدية الغنية بالنكهات. كما سيكون الزوار على موعد مع “كتف خروف مشوي” المحضر بأسلوب مغربي أصيل، إلى جانب “تمر مجهول من زاكورة” الذي يتميز بجودته العالية، و”سلطة برتقال بالزعفران من تالوين” التي تعكس النكهات المحلية الفريدة للمغرب.
الأطباق المغربية التي سيقدمها فريق الطهاة في هذا الحدث لا تقتصر على الأطباق التقليدية فقط، بل تشمل أيضاً تجربة فريدة تحت اسم “رحلة”، وهي قائمة مكونة من خمس خطوات. هذه القائمة تتيح للضيوف تذوق مجموعة مختارة من الأطباق التي لا يقدمها إلا مطعم La Grande Table marocaine في مراكش. يتضمن هذا العرض تقديم أطباق تتميز بتنوع المكونات والتوابل الخاصة بالمطبخ المغربي، مما يجعل كل طبق بمثابة مغامرة جديدة للذوق.
وتعتبر هذه الفعالية، التي تقام في منتجع les Airelles Courchevel، جزءاً من الجهود المستمرة للترويج للمطبخ المغربي عالمياً. هذا الحدث يمثل فرصة فريدة للقاء بين ثقافتين من خلال الطعام، حيث يلتقي المطبخ الفرنسي الرفيع مع الأطباق المغربية التقليدية التي تحمل عبق تاريخ طويل وثقافة غنية. يحرص مطعم La Grande Table marocaine على تقديم أفضل ما في المطبخ المغربي، مع التركيز على الجودة والإبداع في تحضير الأطباق.
الزوار الذين سيحضرون هذه الفعالية سيحظون بفرصة نادرة للتمتع بتجربة الطعام المغربي في قلب جبال الألب، ما يجعلها تجربة غير قابلة للنسيان. يعكس هذا الحدث مدى الاهتمام المتزايد بالمطبخ المغربي، الذي أصبح يحظى بشعبية واسعة في مختلف أنحاء العالم.