تحضير الرفيسة المغربية لذيذة وساهلة
1
2
3
مقادير العجين
كيلو فورص 500غرام قمح راس معلقة خميرة ملح
طريقة التحضير
يعجن جيدا او نعمل من كويرات نشد كرة نغطسوها ف الزيت ثم في الدقيق القمح او نلصقوها على كورة اخرى نكرسوها او نطيبو في المقلة
دجاج بصلة مشلدة مطيشة ابزار مملح سكنجنبير خرقوم راس الحنوت مطيشة حك ثومة حلبة زييت الزيتون مخلط مع زيت نباتية سمن قرفة
نصلق الفول او العدس او نزيدهم طيب دجاج نحمروا في الفرن
هنا زوقت بي البيض مصلوق