غريبة البهلة رائعة وسهلة التحضير

1

2

3

المقادير والطريقة:

250 غرام زبدة ذائبة

زلافة سكر كلاصي

زلافة زيت

كأس

صغير سمسم ( زنجلان) محمص ومطحون

قليل أو زلافة كوك مطحون

3 أكياس خميرة كيماوية تضاف في الأخير

الطحين حسب الخليط

الطحين أضيفه قليلا قليلا حتى يصبح العجين مرمل (باش تجيك واقفة ومشققة)

نضعها أسفل الفرن حتى تتشقق ثم نضعها فوق(النار يجب أن تكون مهيلة)