بسكويت سهل ولذيذ المذاق
1
2
3
المقادير :
50 غرام زبدة
3 معالق كبار زبدة الكاوكاو
100 غرام سكر كلاصي
2 مثلثات فرماج
100غرام دقيق الابيض
نصف معلقة صغيرة خميرة الحلوة
اصفر بيضة
طريقة تحضير بسكويت بزبدة الكاوكاو :
كناخدو الدقيق والخميرة ونغربلوهم ونخليوهم على جنب وندوزو نوجدو كريمة كنديرو الزبدة وزبدة الكاوكاو ويلا مفايتش ليك مصايباها ومبغيتيش تاخديها غتلقايها فموقعك جاراتي
والفرماج والسكر صقيل ونطربو هادشي كامل بالطراب الكهربائي حتى تولي عندنا كريما متماسكة وخفيفة وعاد نزيدو عليه الدقيق
والخميرة لي غربلنا من قبل ونحركوهم غيربمعلقة ديال الخشب اولا السليكون بحركة
دائرية فاتجاه واحد وفالاخير عاد نزيدو اصفرالبيض وملي تجمع لينا العجينة لي غتكون رطبة
ومتجانسة مزيان غنشكلو كويرات قد الكركاعةونستفوهم فطاوة مدهونة مزيان بالزيت ومرشوشة
بالطحين وملي نكملو الكمية كاملة نبركو علىكل حبة بالظهر ديال الفورشيط ونسخنو الفرانعلى درجة حرارة متوسطة وندخلوه يطيب وملييتحمر نخرجوها حتى تبرد ونقدمو
بسكويت بزبدة الكاوكاو بالصحة والراحة