طريقة تحضير مربى الجزر سهلة ومذاق ألذ

1

2

3

 لتحضير مربى الجزر أنت بحاجة الى كيلو واحد من السكر الناعم أي ما يعادل 4 أكواب ونصف الكوب، الى جانب ذلك أضيفي عصير الليمون أي ما يعادل 4 ثمرات من الليمون و4 أكواب من عصير البرتقال الطازج وكوبين من الماء وملعقة كبيرة من البرتقال المبشور والقليل من القرنفل والقرفة. ابشري الجزر لتحصلي على مبشور ناعم ومن ثم أضيفي اليه كمية السكر الناعم.

ضعي طبقة من الجزر ومن ثم طبقة من السكر وهكذا أكملي بالتناوب الى أن تنتهي جميع الطبقات. قومي بتغطية المربى وضعيها في الثلاجة ليوم كامل أن نصف اليوم الى أن تلاحظي نزول ماء الجزر كاملاً مما يجعل المربى يستوى بسرعة، بعد ذلك إلي الجزر قبل إضافة أية إضافات أخرى وأزيلي المادة المتكونة على أعلى الوعاء لتمنع التعفن.