طريقة تحضير حلوة الهلال سهلة واقتصادية بالصور
المقادير:1
2
3
- 250 غرام من الزبدة اللينة
- كوبين من الزيت
- كوبين من السكر الناعم (سكر كلاصي)
- 250 غرام من الكاوكاو مقشر,محمر و مطحون.
- زلافة زنجلان (سمسم) محمر ومطحون
- 4 بيضات
- كيسين من خميرة الحلوى
- الدقيق حسب الخليط
- سكر كلاصي للتزيين
1
2
3
الطريقة:
– نضع كل المكونات ما عاد الدقيق في انية العجين ونخلطها جيدا حتى يتشكل لدينا خليط متجانس.
– نضيف الدقيق تدريجيا مع الدلك حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
– نشكل من العجين كرات متساوية ثم نصنع من كل واحدة هلال
– نرتب الحلوى في صينية مدهونة بالزبدة ثم ندخلها الفرن مسخن من قبل حتى تتحمر الحلوى.
بعدما تتحمر الحلوى نتركها تبرد ثم نمررها بالسكر الناعم (سكر كلاصي) وتقدم.