الدجاج معسل ألذ وأسهل وصفة
السلام عليكم بغيت نشارك معاكم باول تجربة ليا مع الدجاج معسل وللي الحمد لله تجربة ناجحة وحمرات ليا وجهي مع زوجي.
المقادير:
-دجاجة
-الثومة
-البصلة
-راس الحانوت
-سكين جبير
-ابزار
-ضامة الزعفران
-سمن
-قرفة
-سكر
للتزيين:
اللوز + زبيب + برقوق
الطريقة:
-نرقدو الدجاج مع الثومة والقوام وشوية ديال السمن. على الأقل ساعة
-نشحروه مزيان مع البصلة والزيت
– نزيدو عليه الما ونردوه يطيب
-نسلقو البرقوق ونصفيوه ونزيدو عليه مرقة الدجاج والسكر او العسل والقرفة ونخليوه يتعسل .
-المرق (المعسل) ديال البرقوق كاندهنو بيه الدجاجة هو السمن وندخلوه للفرن يتحمر شوية.
-اللوز يتصلق ونقيوه ونقليوه.
– الزبيب يتصلق فالماء شوية.
وكلشي موجود مابقا غير تزيني الطبق بالطريقة للي بغيتي.
وبالصحة والراحة
1
2
3