كيفية تحضير الحليب المكثف المحلى في المنزل
المقادير :
1
2
3
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب بودرة
- 12 كوب ماء مغلى
- ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير :
نخلط فى وعاء عميق الحليب البودرة والسكر والماء الدافئ والزبدة حتى يمتزجوا جيدا
نضع الخليط في الخلاط الكهربائي ونخفقهم جيدا حتى يمتزج الخليط تماما مع بعض ثم نضع الحليب المكثف في علبة زجاجية محكمة الغلق
ندخل العلبة إلى الثلاجة لساعات ثم نخرجه، ويمكنك وضع العلبة فى حمام ماء ساخن حتى يصبح الحليب المركز متماسك وغير سائل، ثم استخدميه مباشرة