طريقة سهلة لتحضير مريندينا بالشكلاط كتجي لذيذة
مقادير:
1
2
3
- 150 غرام دقيق
- 180 غرام سكر
- 40 غرام كاكاو مر
- 6 بيض
- فانيلا
مقادير الحشوة:
- 300 غرام شوكولاتة
- 300 مللتر كريم فريش سائلة ( قشدة طرية )
- فانيلا
مقادير سيرو :
- كاس سكر
- كاس ماء
- فانيلا
طريقة التحضير :
- نقوم بخفق البيض مع السكر والفانيلا جيدا لمدة عشر دقائق ثم نضيف الدقيق و كاكاو و نخلط من تحت إلى فوق
- نفرغ عجين جينواز في صينية و ندخلها إلى فرن مسخن على درجة حرارة 175 لمدة 10 إلى 12 دقيقة
- نقوم بوضع كريم فريش ( قشدة طرية ) على النار حتى تغلي ثم نقوم بتقطيع شوكولاتة إلى قطع صغيرة و نضيفها إلى قشدة طرية مع فانيلا ونخلط
- بعد إخراج جينواز من الفرن نتركه يبرد ثم نقسمها إلى نصفين و نسقيها جيدا بالسيرو و نضع فوق كل جزء جينواز من خليط شوكولاتة مع كريم فريش و نضع الواحدة فوق الثانية وندخلهم الثلاجة
- نقطع مريندينا بالشكلاط و نزينها بخطوط شوكولاتة و نقدمها .