طريقة تحضير المدلين
المقادير:
1
2
3
-4 البيض.
-200g السكر.
زبدة 180g.
الطحين -225g.
-1 الفانيليا.
الطريقة :
يخلط البيض و السكر و الزبدة في الخلاط و الفنيلا و تضاف إليه الدقيق.
يوضع في البراد لساعتين.
ثم يوضع في القوالب المذهونة.
ثم تطبخ في الفرن لمدة من 10 دقائق إلى 12 دقائق في درجة °190.