طريقة تحضير صابلي بالقهوة و الشكلاط
المقادير:
1
2
3
- 250 غ زبدة لينة
- ملعقة صغيرة من (روح) نكهة القهوة (يمكن الإستغناء عنها)
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان مذابة في ملعقة صغيرة ماء
- رشة ملح
- 5 معالق كبيرة سكر ناعم (صقيل ) منخول
- الطحين حسب الخليط
الطريقة:
نقوم بخلط كل من الزبدة وسكر صقيل جيدا، نضيف قهوة ونخلط
نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة لينة, ثم نبسط العجينة بالمدلاك برفق تم نقطعها باي طابع موجود في البيت, نضعهم في صينية الفرن
و ندخلهم للفرن حتى تنضج دون ان تتحمر , نقوم بلصق كل واحدة مع اختها بالشكلاط الاسود أو الابيض حسب الرغبة …
و بالصحة و الراحة.