طريقة تحضير غريبة بالكاوكاو و الشكلاطة
المقادير:
250غ والدقيق
75 غ الكاكاو
200غ السكر
3 بيضات كبيرة
60 غرام من الزيت أو الزبدة
قرصة ملح
نكهة اللوز المر
1 خمارة
1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا
مسحوق السكر الناعم للتزيين
1
2
3
الطريقة:
في وعاء، اخلطي الكاكاو والسكر والفانيليا والسكر والزيت و نكهة اللوز. يضاف البيض واحدة تلو الأخرى، والضرب 30 ثانية بين كل بيضة. ثم إضافة قليل من الملح، و الخمارة والدقيق وتخلط بلطف للحصول على عجينة موحدة. وضع في الثلاجة لمدة ساعتين. ثم تشكل غريبات و تغمس في السكر الناعم.
تخبز حوالي 10 دقيقة على حرارة 180 درجة.