طريقة تحضير حلوى بكريمة الزبدة و القهوة

طريقة تحضير حلوى بكريمة الزبدة و القهوة
المقادير :

للكعكة:

– 100غ من الطحين
– 100 غ من السكر
– 4 قطرات من الفانيليا
– 5 بيضات كاملة
– 1 قرصة ملح

للكريمة:
– 150 غ من الزبدة غير المملحة (بدرجة حرارة الغرفة)
– 1 قرصة ملح
– 100 غ من السكر
– 1 بيضة كاملة
– 4 قطرات من الفانيليا
– 1 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الدوبان

للتزيين:

مكسرات.

الطريقة:

سخن أولا الفرن إلى 160 درجة مئوية (علامة الغاز 5).
يخلط البيض والسكر وقطرات من الفانيليا وقليل من الملح لمدة 5 دقائق. قم بإضافة الدقيق.
ضعي المزيج في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق. تخبز لمدة 25 دقيقة في 160-170 درجة مئوية (علامة الغاز 5).
للكريم:
يمزج البيض والسكر والملح والفانيليا. عند الانتهاء، تضاف الزبدة. ثم القهوة ويمزج مرة أخرى.
عندما ينضج الكيك. تترك لتبرد.
تقطع  بالطول إلى نصف و تحشى بالكريم و تغطى بها أيضا و تزين بالمكسرات.

شهية طيبة.