طريقة سهلة لتحضير نوجا المكسرات بالعسل
المقادير :
1
2
3
- 400 غرام من السكر
- 140 غرام من العسل
- 60 غرام من الماء
- بياض بيضة
- رشة ملح
- كوب من المكسرات المشكلة
- القليل من الدقيق
طريقة التحضير :
قومي بخفق بياض البيض جيدا حتى يتكاثف واتركيه جانبا
امزجي الدقيق مع الماء و العسل و ضعيهم فى وعاء على النار لمدة ربع ساعة مع التقليب
أضيفي المكونات الى بياض البيض المخفوق واضربيهم جيدا بالمضرب الكهربائي
أضيفي المكسرات و ضعي الخليط فى صينية وافرديه بها واتركي النوجا تماما حتى تبرد جيدا ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها