الفوائد الصحية و الجمالية للجزر
يحتوي الجزر على نسبة قليلة من السعرات الحرارية و يتميز بنسبة عالية من فيتامين pp كما يحتوي على نسبة من الألياف و السكر و الدهون و الأحماض الأمينية و فيه أيضا نسبة قليلة من أملاح الصوديوم و الكالسيوم و الحديد وغيرها.1
2
3
1
2
3
– تحسين الهضم: يحتوي الجزر على كميات كبيرة من الألياف الضرورية للوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي و الوقاية من مشاكل القولون و تحسين عملية هضم المواد الغذائية.
– تحسين أنسجة الكبد: يحتوي الجزر على الكثير من المواد الغذائية التي تعمل على تحسين أنسجة الكبد و زيادة تدفق الدم لذلك ننصح بتناول عصير الجزر يوميا.
– تقوية النظر: يعمل الجزر على تحسين البصر و علاج إجهاد العين و كذلك انتفاخ الجفون لذلك يفضل تناول عصير الجزر للاستفادة منه.
– إنقاص الوزن: يحتوي الجزر على الألياف التي تعمل على خسارة الوزن و انخفاض كبير في نسبة الدهون و السعرات الحرارية.
– الوقاية من السرطان: يعمل الجزر بدوره على منع نمو الشقوق الحرة و بالتالي الوقاية من مرض السرطان.
– خفض نسبة السكر: يعمل الجزر على خفض مستوى ضغط الدم و يعمل أيضا على خفض نسبة السكر.
– العناية بالبشرة: يحتوي الجزر على مواد مضادة للأكسدة تعمل على الوقاية من ظهور التجاعيد بالبشرة.
– العناية بالشعر: يحتوي الجزر على فيتامينات تعطي شعرا صحيا و تحافظ على الشعر من الجفاف.