طريقة تحضير المعكرونة بالكريمة والقرع الأخضر والفطر
المقادير :
1
2
3
- 300 غ معكرونة مسلوقة
- 100 مل كريمة
- 100 غ جبن مبشور
- 50 غ فطر
- 4 حبات قرع أخضر مسلوق
- 10 غ زبدة
- ملح، ابزار
- زعتر
طريقة التحضير :
ذوّبي الزبدة في مقلاة و أضيفي المعكرونة إليها والملح مع التحريك
خفّفي النار واسكبي الكريمة الطازجة فوق المعكرونة وأضيفي الجبن إليها
أتركيها على النار مع التحريك إلى أن تكثف الكريمة
أضيفي الفطر والقرع والقليل من التوابل والزعتر وغطّي المقلاة واتركيها حتى ينضج الكل لمدة 30 دقيقة ثم قديميها ساخنة