قراشل بالجبنة رائعة و لذاذ
المقادير:
1
2
3
- 2وثلاثة أرباع كوب طحين
- 1ملعقة كبيرة سكر
- 1ملعقة كبيرة خميرة
- 1ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 4/1 كوب زيت
- 1 كوب ماء دافئ
للحشو:
- جبنة مخلوطة مع زيت الزيتون (أو أي حشو تحبينها)
للتزيين:
- سمسم أو لوز
- حبة البركة أو شوكولاتة (أنظري الصورة)
- بيضة
طريقة التحضير
عجينة العشر دقائق :
اخلطي الماء مع كوب طحين مع السكر والخميرة والملح واتركيه ليتخمر مدة 10 دقائق.
أضيفي الحليب البودرة والزيت وبقية الطحين واعجني جيدا واتركيه ليتخمر
شكلي كويرات أو عجين على شكل قلب حسب الرغبة و احشيهم بالجبن (أو أي حشوة من اختيارك) ثم اتركيها لتتخمر بعد التشكيل.
ادهني الوجه بالبيض وزينيه بحبة البركة والسمسم أو الكوك أو الشوكولاتة أو أي شيء متوفر لديك وادخليهم للفرن ساخن على درجة 180 حتى تتحمر و قدميهم بالصحة و الراحة.