تحضير الكرص بالبطاطس ساهلين و لذاذ
المقادير :
1
2
3
- 2 بطاطس مسلوقين
- 2 بيضات
- معلقة كبيرة خميرة العجين
- 1 خمارة
- كاس العنبة زيت وزبدة مخلطين
- كاس سنيدة
- كيلو دقيق
- القليل من الملح
- الحليب الكافي لكي نجمع العجين
الطريقة :
نخلط المقادير كلها و نبدا باضافة الحليب ونعجن العجين جيدا حتى نحصل على عجين رخوة
نعملو كويرات و نخليوهم حتى يخمرو و ندهنوهم باصفر البيض وندخلوهم الفرن حتى يطيبو
بصحة وراحة.