صابلي بريستيج  سهل أربعة أشكال بعجين واحدة
المقادير:

1

2

3

 العجين:

• رابعة زبدة 250 غ
• كأس زيت
• كأس سكر سنيدة
• 2 ساشي فاني
• 2 حبات بيض
• قبصة ملح
• ملعقة كبيرة كليكوز اختيارية يمكن الاستغناء عنه
• الدقيق حسب الخليط

الطريقة:

 نأخد الزبدة ونضيف لها السكر والفاني والملح ونمزج الكل جيدا حتى نحصل على خليط كريمي ثم نبدأ باضافة الزيت شيئا فشيئا  ثم البيض ونمزجه جيدا مع باقي العناصر ثم ملعقة الكليكوز ونمزجها جيدا مع الخليط ثم نضيف الدقيق لباقي العناصر حتى  نجمع العجين نقسمه على 4 أقسام  نضعها في بلاستيك غذائي وندخله للثلاجة على الاقل  نصف ساعة ثم يمكننا استعماله

نبسط كرة من العجين ونقطعها بالطابع حسب الرغبة أو الطوابع المتوفرة لديكم بالنسبة للشكل الدائري والمربع نقطع بالطابع ونضعها في لاطة وندخلها للفرن ونزينهم بعد الطهي

بالنسبة للشكل الدائري بعد الطهي نبسط عجين التمر ونقطع دوائر  في حجم دائرة الصابلي ونضع قطعة صابلي دائري  فوقها عجين التمر ثم قطعة ثانية صلبلي دائري ونزينه  من الفوق بخطوط الشوكولا سوداء

بالنسبة للشكل المربع نأخد الشوكولا البيضاء ونذيبها ونضعها في مول سيليكون على شكل مربعات وندخله للمجمد بعدها نخرج الشوكولا من القالب ونلصقها بالصابلي بواسطة الكونفتير أو الكراميل ونزينها من الفوق بالقليل من الكراميل والجوز

بالنسبة لشكل الورقة نقطعه بالطابع ونزينه قبل الطهي بصلصة الكراميل ونضعه في  رقائق اللوز ونصففه في لاطة وندخله للفرن

الشكل الرابع شكل القلب نقطعه  وندهنه  بصلصة الكراميل ونرشه بالكوك ونصففه في لاطة وندخله للفرن

نخرج الشكلين من الفرن الشكل المزين بالكوك نلصقه بصلصة الكراميل أو الكونفتير  بقطعة أخرى صابلي لم نزينها وكذلك بالنسبة للشكل الذي زيناه برقائق اللوز.