طريقة تحضير كلاصاج كراميل
1
2
3
مقادير:
- 200 غرام سكر سنيدة.
- 200 غرام قشدة طرية.
- 100 غرام زبدة.
- 6 أوراق جيلاتين.
- 2 ملاعق كبيرة من الماء.
طريقة تحضير :
فوق نار هادئة نغلي السكر مع الماء حتى يصبح لونه ذهبيا, نضيف الزبدة, القشدة الطرية و أوراق الجيلاتين مبللة و معصورة و نحرك جيدا حتى تنسجم العناصر.