طريقة تحضير سيرو او صوص الشكلاط رائع
1
2
3
المقادير:
- ماء 24 سل
- سنيدة 300غ
- كاكاو 60غ
- نصف ملعقة صغيرة مركز الفاني
- رشة ملح
الطريقة:
أولا نضع الماء في كسرونة وأضيف له السكر فوق النار حتى يذوب السكر ثم نضيف الكاكاو مع التحريك حتى تمتزج العناصر وحتى الغليان جيدا ثم نحرك مرة جيدا نقوم بنفس العملية 3 مرات ثم أزيله من فوق النار عندما يبرد نضيف روح الفاني ورشة الملح ونحرك.
بالصحة والراحة.
نزين به المثلجات والطورطات و الكريب