طريقة تحضير دونات سهل و لذيذ
1
2
3
المقادير:
- دقيق 550غ
- سكر 100غ
- كأس حليب
- بيضة
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- نصف كأس ماء
- ملعقة كبيرة زبدة بحرارة المطبخ
- كيس فانيلا
- ملح
الطريقة:
أولا نذيب الخميرة في نصف كأس ماء ونتركها جانبا
نأخد اناء ونضع البيضة والسكر والفانيلا ونمزج جيدا ثم نضيف الزبدة ونمزج ثم رشة ملح والحليب ثم الدقيق شيئا فشيئا قبل انهاء الدقيق نضيف الخميرة ونكمل مزج الدقيق مع باقي العناصر
العجين يبقى لين ونتركه يرتاح حتى يتضاعف حجمه ونبسطه بالمدلك تقريبا سمك 1 سنتيم ونقطعه بالحجم الذي نريده نرص العجين فوق منديل ونتركه يخمر مرة أخرى ونقليه في الزيت بعدما يخمر ونزينه حسب الرغبة بالسكر بودرة أو الشوكولا
بالصحة والراحة.