طريقة تحضير كراتان الشفلور سهل ولذيذ بالصور

في مقلاة بها زيت تقلى قطع الدجاج مع البصل والملح ويضاف الفلفل ثم المعدنوس واخيرا الفلفل الاسود والاحمر(البودرة)
يدهن القالب الزجاجي بالزبدة ونضع الخليط ثم نصفف القرنبيط, نفرغ صلصة البيشاميل فوق القرنبيط واخير الجبن المبشور
يدخل القالب لفرن مسخن مسبقا حتى يتحمر الكرتان ويقدم