تحضير كروكيت الدجاج كيجيو لذاذ
1
2
3
المقادير:
- صدر الدجاج مفروم 500غ
- بصلة محكوكة
- فصي ثوم
- القليل من الفلفل الاحمر والملح والفلفل الاسود الكمون
- القليل من الزعتر
- العناصر المستعملة للعقلي
- دقيق أبيض
- بيضة مخفوقة
- شابلير مع القليل من الملح والفلفل الاسود
الطريقة :
نمزج جميع العناصر جيدا ونشكل من الخليط كراة نضعها في الدقيق ثم البيض ثم شابلير ونستمر حتى نكمل الخليط
نضع الكراة في المجمد ساعة ثم نقليها في الزيت على نار متوسطة.