طريقة تحضير فطيرة سهلة و رائعة بالصور
1
2
3
للعجين:
- 1كاس زيت
- 1كأس حليب
- 1بيضة
- قليل خميرة دالحلوة
- قليل ملح
- الدقيق والعجين خاصو يبقا رطب ثم نضعها جانبا في بلاستيك ترتاح
اعداد الحشو:
في مقلاة نشحرومزيان البصلة مقطعة مع قليل زيت العود ثم نضيف طماطم محكوكة + قرعة مقطعة صغيرة+ملح+ابزار+تحميرة+كمون+خليها فوق النار حتى تنشف.
اطفي النار ثم اضيفي لها بيض مسلوق محكوك و التون المصفا من الزيت.
ادهن الطاوة بالزبدة أو استعملي ورق الفرن
اقسم العجين على 2 ضعي خليط الحشو ثم دير فوقها الفرماج غطيها بالقسمة الثانية للعجينة شد الجناب برؤوس الاصابعك ثم تقبها بالمشكو ادهنها بأصفر البيض ثم إلى الفرن.
اطفي النار ثم اضيفي لها بيض مسلوق محكوك و التون المصفا من الزيت.
ادهن الطاوة بالزبدة أو استعملي ورق الفرن
اقسم العجين على 2 ضعي خليط الحشو ثم دير فوقها الفرماج غطيها بالقسمة الثانية للعجينة شد الجناب برؤوس الاصابعك ثم تقبها بالمشكو ادهنها بأصفر البيض ثم إلى الفرن.