طريقة تحضير شوربة الدجاج بالمعكرونة
1
2
3
المقادير :
- 1/ 4 كيلو صدور دجاج.
- كوب معكرونة صغيرة.
- 3 و3/ 4 كوب شوربة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- بصلة متوسّطة مفرومة.
- 1و 1/ 2 كوب جزر مفروم.
- 1/ 4 كيلو قرنبيط يقطّع قطع صغيرة.
- 2 ملعقة صغيرة خليط من الريحان، والزعتر، والروزماري.
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1- قطّعي الدجاج قطع صغيرة، وقلبيها في زيت ساخن مع البصل، والجزر، والقرنبيط؛ حتى يصبح لون المكوّنات ذهبي.
2- بعد ذلك اضيفي اليهم الشوربة، وضعي الأعشاب، واتركيها على النار حتى الغليان، ثم اضيفي المعكرونة، واتركيها حتى تغلي مرة ثانية، ثم غطّيها واتركيها على النار لمدة 10 دقائق.
3- تبّليها بالملح والفلفل، ويمكنك ان تضيفي جبنة شيدر حسب رغبتك، وقدّميها..