طريقة تحضير حلوة غريبة الجبل سهلة بالصور
المقادير:
1
2
3
- كيلو دقيق
- نصف رابعة زبدة مارڭرين
- 150 غرام سكر صقيل
- زيت باش نجمعو العجينة
- شوية القرفة للتزيين
الطريقة:
نخلطو الدقيق مع السكر، نضيفو ليهم الزبدة و نخلطوهم مزيان حتا تدخل الزبدة في الدقيق،
و نجمعو العجينة بالزيت حتا تولي عندنا عجينة متماسكة
نشكلو من العجينة كرات و نعليوهم شوية من الفوق فحال شكل الجبل فحال في الصورة،
نديروهم فلاطة مدهونة بالزيت و من الاحسن تكون مرشوشة بالدقيق،
نزينوهم برشة ديال القرفة
ندخلوهم للفران سخون من قبل و نخليوهم يطيبو حتا يصفارو بلا مايتحمرو بزاف،
منين يطيبو نخرجوهم و نخليوهم يبردو.