طريقة تحضير سباكيتي بطريقة سهلة وشكل مختلف كتجي لذيذة
1
2
3
المقادير:
- بصلة مقطعة
- القليل من اللحم أو الدجاج
- 3 حبات طماطم مطحونة
- القليل من القزبر
- ملعقة صغيرة سمن
- ربع كوب زيت الزيتون
- 2 فصوص ثوم مدقوق
- سباكيتي 250غ
التوابل:
- ملعقة فلفل أحمر
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- القليل من الفلفل الاسود
- القليل من القزبرحبوب مدقوق
- خرقوم بلدي
- زنجبيل
- القليل من الملح
- جبن اختياري
- الماء الكافي لطهي السباكيتي
الطريقة:
نأخد طنجرة نضعها فوق النار ونضع الزيت والبصل والثوم والسمن ونحرك الكل ثم نضيف قطع اللحم وجميع التوابل ونحرك جميع المكونات ونتركها تطهى بعدها نضيف الطماطم ونضيف تقريبا لتر ماء ونغلق طنجرة الضغط ونتركها تقريبا ربع ساعة ثم نضيف السباغيتي ونتركها حتى تنزل ونعيد قفل الطنجرة 10 دقائق ونتركها حتى تتشرب المرق كاملا
نقدمها ساخنة مزينة بالجبن والقليل من القزبر