طريقة تحضير الفلان بالروز و المشمش روعة بالصور
المكونات:
1
2
3
- 50 غ الأرز
- 1 قرصة من الملح للأرز
- 4 المشمش أو 1 حفنة من الزبيب
- 1/2 لتر من الحليب
- 1 مغلف من فلان الحلو
للتزيين:
- 6زهور الينسون
- القرفة أو مسحوق الشوكولاتة
طريقة تحضير :
في إناء على نار متوسطة، يطهى الأرز في الماء المغلي المملح ثم يصفى جيدا وفي الوقت نفسه، نحضر الفلون بالطريقة العادية يمزج مع الحليب البارد ويغلى المزيج ثم يضاف الأرز والزبيب أو قطع المشمش ويقلب بضع دقائق على النار
ثم نزيله من الحرارة و نملأ كؤوس التقديم ثم نتركها تبرد قليلا قبل وضعها في الثلاجة وتترك ساعة على الاقل في الثلاجة
عند التقديم نزينها بزهور اليانسون و رشة من القرفة أو مسحوق الشوكولاتة