طريقة تحضير بيتزا رولي روعة
1
2
3
المقادير:
- 2كاس فرينة
- بيضة
- ملعقة كبيرة خميرة خبز
- نصف كيس خميرة كيميائية
- ملعقتين زيت زيتون
- ملح
- ماء دافي
- بصل
- حبة فلفل حلو
- فلفل احمر مرحي
- معجون طماطم
- زيت
- زيتون
- جبن مبشور
التحضير:
نضع جميع المكونات في اناء
ونعجن بالماء الدافي حتى نحصل على عجينة طرية, حتى نحصل على عجينة طرية, ثم نتركها حتى تختمر لمدة ساعة
الصلصة:
نقوم بتقطيع حبة بصل في مقلاة على النار مع حبة فلفل حلو ونضع ملعقتين زيت ونحركهم
ثم نضع ملح وفلفل احمر مرحي وملعقة معجون طماطم مع نصف كاس ماء ونتركها حتى تنضج
ثم نقوم ببسط عجينة البيتزا , ونضع الصلصة فوق العجينة, ونضع فوقها زيتون مقطع, ثم نضع الجبن المبشور
ونقوم بلف لعجينة البيتزا, حتى نكمل لفها بالكامل, ثم نقطع البيتزا دوائر, حتى تتشكل عندنا بيتزا رولي, ثم نرش صينية الفرن بالفرينة , ونضع فوقها البيتزا رولي ونضع فوقها الزيتون, والجبن المبشور , وندخلها فرن ساخن حتى تنضج مدة حوالي 10دقائق ونخرجها
بالصحة والعافية.