تحضير مايونيز بدون بيض سهل و رائع
المقادير:
1
2
3
- كاس ونصف زيت
- نصف كاس حليب
- فص ثوم
- ملح
- ملعقة كبيرة خل ابيض
التحضير:
نحضر نصف كاس زيت ونصف كاس حليب وفص ثوم
نضعهم في وعاء غامق مع بعض
ثم نحضر خلاط اليد الكهربائي ونبدا بخلط المكونات
ثم نحضر كاس الزيت المتبقى ونضيفه تدريجيا الى الخليط مع بقاء الخلاط شغال حتى نلاحظ ان المزيج اصبح كثيفا وتشكل عندنا المايونيز
ثم نضيف الملح والخل الابيض ونخلط جيدا