طريقة تحضير اللوبيا المغربية كتجي لذيذة
1
2
3
المقادير:
- 500غ فاصولياء بيضاء تنقع حوالي 12ساعة في الماء
- -حبة جزر
- -حبة لفت
- -فصوص ثوم
- -وريقة رند
- -عريقات كرافس
- -بصلة
- -زيت
- -فلفل اسود
- -فلفل احمر حلو
- -كمون
- -سكينجبير
- -1ملعقة اكل طماطم مصبرة
التحضير:
-نغلق على اللوبيا في الكوكوت مع الماء ووريقة الرند حتى تنضج
-بعدها لا نرمي الماء اللذي سلقت فيه اللوبيا حيث نضيف 2معالق زيت والتوابل المذكورة في المقادير والطماطم المصبرة والخضر مقطعة قطع صغيرةجدا وفي الاخير الملح ونعاود نغلق عليها الكوكوت لنصف ساعة
بالصحة