طريقة تحضير سلطة الارز سهلة و لذيذة
المقادير:
1
2
3
- الأرز 1/2 كوب
- 3 الجزر، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 2 البطاطا متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 3 شرائح أسفل الخرشوف
- 1 كوب البازلاء
- 1 كوب من الذرة المعلبة
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
للصلصة:
- 2 ملعقة شاي من الخردل
- 2 ملعقة كبيرة من الخل
- 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- الكراث المفروم
- ملح و فلفل
الطريقة:
يصلق الأرز ويوضع جانبا. و نقطع الجزر والبطاطا وقلوب الخرشوف شرائح والبازلاء على البخار مدة 10 دقائق .
يمزج الخردل والخل والزيت والملح والفلفل. يضاف الكراث المفروم ويقلب جيدا.
تمزيج بلطف الأرز والخضار، وحبات الذرة، والبقدونس.شهية طيبة.