طريقة تحضير صابلي بالشكلاط والجنجلان
مقادير :
1
2
3
- 250 غرام زبدة بحرارة الغرفة
- 250 غرام سكر بودرة
- 4 بيضات
- ملعقة خميرة الحلوى
- قبصة ملح
- فانيليا
- كأس زيت
- الدقيق حسب الخليط
- للتزيين شوكولاتة سوداء سمسم محمص من قبل.
طريقة التحضير :
في وعاء نضع السكر الزبدة, نمزجهم جيدا ثم نضيف الزيت خميرة الحلوى ملح فانيليا و نخلطوهم جيدا ونضيف البيض نمزج جيدا. ونبدأ نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة متماسكة. ابسطيها على سطح مرشوش بالطحين ونقطعها بالطابع المرغوب فيه و نضعهم في صينية الفرن المفروشة بالورق ندخلها الفرن 180 إلى أن تطهى ثم تزال و تترك تبرد تماما.
الصقي كل جزئين بقليل من الشكلاطة السوداء المذابة سابقا في حمام مريم. اطلي نصف الحلوى بالشيكولاتة ثم اغمسيها في السمسم كما هو مبين في الصورة.
و بالصحة والراحة.